LIN林×生活手帳

  
春丸位於民宅窄巷內，不太好找，機車也不好停(更不用說是汽車了)建議步行進來!!
 
真不愧是for Farm Burger田樂的第二個品牌
老宅建築的簡約慵懶風，雖然店面不大，卻很好拍照
處處是細節與用心，很舒服!!很放鬆!!
 
店內位置不多，店家說以外帶為主，上班族可以帶了就走

Chun純薏仁。甜點。
地址：70059 台南市「大菜市-鄭記土魠魚羹隔壁」國華街三段16巷5號
電話：06-2270101
週二到週日：12:00 - 19:00
官網：https://www.facebook.com/chundessert

實在太可愛啦～～
請原諒我完全為了拍照而去．．．
畢竟我不是愛吃馬卡龍的人，而且現在是寒冷的冬天．．．（跪
請原諒我的膚淺哈哈，這價位有點太高，要不是看在他太可愛的份上…
森淇淋

不知道為什麼光看甜點就會有種幸福的感覺
左上的蒙布朗是我最喜歡的，栗子味很特別。
左下的茶韻也很棒，可能我本身特別愛抹茶，只要有濃濃的抹茶我就很喜歡
右下的紅心血橙塔是有個小小故事喔（老闆說等大叔來吃過就要下架了）
　那時候才剛開店不久，有一位大叔旅居法國多年，因緣際會下來到店里，詢問有關血橙塔的問題!!
　他說: 好懷念法國的這個小點心 ，他找了好久就是沒看到過~但他記得那個稍酸稍甜的滋味°
　後來店家重覆試了無數次 ，都不知倒掉多少失敗品 !!
最後才試出了目前最接近所描述的味道與狀態喔！
　對了，會叫紅心血橙塔，其實是因為用了紅心芭樂做義大利蛋白霜呦！
故事很美，甜點也很美，但對於怕酸的我而言…我下次不會再點了啦哈哈…

 

其實對找餐2店聞名已久了，
這次去台北旅行還特地來拜訪這家一直很想來一探究竟的小店

 
前陣子做報告常常還沒開始做就覺得累
精神也一直無法集中注意力
總之是一個很沒有效率的「窮忙」概念
連一本書　看一個月都看不完
喝了這罐以後　其實十分鐘就有感覺了
跟市面上錠狀真的差很多
而且市面上的一次要吞很多顆
每次都怕被噎死　真的很恐怖
現在已經養成每個晚上讀一本書
一個禮拜發一篇文
邊做學校的畢業專題
我覺得它給我很棒的精神讓我做很多事
每個月幾乎固定回購　真心推薦給大家

 
據老闆表示連城哥員工都要等的超好吃曾拌麵!!!!!!!!!
先看個影片聞香!!!!!
曾國城30年嚐麵經驗，親自參與監製過程
【過海製麵所】曾拌麵 (1袋4包入)， 12袋裝
一包有2個口味，一包青蔥，一包椒麻
吃素的人加椒麻就可以!!!
◆各大綜藝節目介紹藝人朋友讚不絕口
◆以香、彈、麻、辣、韻五字訣為曾拌麵精神
◆特選厚芯波浪麵條，Q彈耐久煮有咬勁
◆傳統關廟麵改良工法，日曬風乾，無添加防腐劑
◆四川老師傅秘方低溫萃取多種辛香料
◆四川巴蜀，大紅袍、青花椒，朝天椒等多種花椒
◆青蔥醬選用雲林紅蔥頭，黑豆醬油，甘醇香濃
◆一包讓您吃了還想再吃得回韻絕品拌麵

麵條和醬包的營養標示都寫得很清楚↙↙↙


特選關廟麵改良手工厚芯波浪麵條
特製熬煮超過20小時的過海青蔥醬
配上四川大紅袍花椒提煉的椒麻辣醬
口感Q彈，層層疊疊的椒麻韻味麻而爽口
辣而不膩。曾國城親自命名為 "曾拌麵"

曾國城示範如何煮麵
1.燒開比麵體多十倍的水(900CC)
2.放入鹽巴
3.倒入麵條（小心不要黏鍋
4.煮４分鐘撈起再關火，瀝乾水分
5.將醬料拌麵條
看完來試試看↙↙↙




我在煮麵前先看一下冰箱有什麼菜可以搭配
我備了小黃瓜、杏包菇及小白菜增加口感及營養
(喜歡紅蘿蔔的朋友也可以加紅蘿蔔絲)
曾國城在影片中說
加入蛋是豪華版
加入肉片是奢侈版
家裡剛好沒有肉片
所以今天就只有豪華版囉

他的麵條口感很特別
使用加拿大進口小麥做的高筋麵粉
日曬風乾，無添加防腐劑
改良關廟麵的波浪麵體後，讓他更耐煮、更彈牙
兩側波浪狀是軟軟的口感
立體的波浪空間讓醬料更入味
中間卻是Ｑ彈麵心
兩種不同口感，很有層次
我比較喜歡吃偏軟的口感
所以我水滾大概煮了７－８分鐘
(包裝上寫四分鐘)

先吃原味　再把蛋包戳破戳破

半熟蛋液融合了麻辣味
立體波浪麵條緊緊抓牢了醬汁和蛋汁的融合
也抓緊了我的心哈哈
改天一定要配肉片試試！！！

這包曾拌麵（目前只有一種口味）特別在於醬包有兩種

一種是蔥油拌醬包
青蔥拌醬特選雲林在地紅蔥頭、高溫油炸，
讓紅蔥頭的香自然的蘊存在蔥油中
搭配黑豆醬油黑豆
由其是黑豆醬油　帶出了獨特的後韻
不會只有前味的死鹹而已
全程無防腐劑
油品也使用全程使用安全、健康、合格的植物油
製造過程無使用任何動物性油脂
完全沒有油耗味

另一種是椒麻油包  
採用四川巴蜀花椒，大紅袍花椒、青花椒，佐以朝天椒，
以低溫油泡萃取出香麻醇厚滋味的椒麻拌醬
他們的椒麻醬 是有花椒的香味   麻而不辣 
不愛吃辣的朋友 椒麻油包可以放少一點
愛吃辣/重口味的朋友可以自己備料　蔥、蒜、辣椒

 
 

吃完囉！！
一個人簡單又方便的料理就完美ＥＮＤＩＮＧ囉
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哪裡買

加入優惠顧客　會有驚喜的現金回饋喔

我在shop.com搜尋曾拌麵
找到三家商店販售
1．富食168（現金回饋5％）
2．GOHAPPY快樂購物網（現金回饋2％）
3．Umall森森購物網（現金回饋2％）
我選擇1.富食168
除了現金回饋高，還有送禮呢!!

 
 
 

漂浮於水面的兩棟灰色建築體，
隔著清澈蔚藍河道的遙望，
 
依稀感受到水都威尼斯的氣息。
 
佔地近五百坪的餐廳空間，容納317個座位。
 
空間設計上藉由大面的落地玻璃，
 
讓用餐的客人無論坐在餐廳的任何角落，
都能感受水光波動的極致景色，
 
彷彿置身於異國情境。